Картофельная запеканка в мультиварке

Слоеное блюдо, в котором главную роль играет картошка – быстрое, несложное, вкусное блюдо. Корнеплод этот сочетается с любыми продуктами – овощами, мясом, кисломолочными, а приготовление не требует специальных навыков. Рецептов и вариантов существует большое количество,использовать можно фарш, курицу, сыр, грибы и т.д.

Как приготовить картофельную запеканку

Запекание клубней со шкуркой или без является спасением для занятых хозяек. Необходимо сложить все необходимое в чашу мультиварки, выставить нужный режим и продолжить заниматься своими делами. Продукты, если они сырые, складывают иногда заранее, включают таймер – к возвращению с работы ужин готов. Блюдо можно быстро приготовить и подать к столу, когда внезапно пришли гости. Такой вариант легко приготовить из сырого картофеля, вареного или обжаренного, а пюре больше подойдет для детского меню.

Разнообразие существующих рецептов поможет выбрать более подходящий вариант. Возможны необычные варианты для гурманов, например, с мясом кролика, утки, добавлением яблок, кураги. Прослаивая подобными ингредиентами блюдо, легко добиться пикантного, непривычного вкуса, а специи, травы, зелень сделают еду неповторимой. Этот вариант не может считаться диетическим из-за того, что для приготовления используются жирные продукты: сметана, сыр, сливки, а картошка является углеводом.

С мясом

Видов мясного слоеного блюда с картошечкой предлагается очень много – из фарша, рубленной говядины, свинины. Самый простой, вкусный рецепт из обжаренного фарша, томатного соуса, сыра. Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке потребует таких ингредиентов:

• килограмм картошки;
• фарш (свинина-говядина) – 500 г;
• две луковицы (репка, средние);
• густая томат-паста – 3 ст. ложки;
• сыр (не острый) – 50 г;
• соль, перец – сколько хотите.

Приготовление:

1. Обжарить фарш вместе с мелко нарезанным лучком на масле, довести до золотистого оттенка.
2. Влить томат-пасту, оставить протушиться на время до 5-6 минут.
3. Почистить картошку, нарезать его тонкими кружочками.
4. Выложить на предварительно смазанное жиром дно чаши мультиварки слой картофеля, фарша, посыпать сыром, выставить ражим «Запекание».

С сыром

Картофельная запеканка с сыром – быстрая, простая в приготовлении, подойдет для любителей сливочного вкуса. Сытный ужин будет готов за 30 минут.

Ингредиенты:

• картофельные клубни – 6-7 шт.;
• одно крупное куриное яйцо;
• твердый сыр – 200 грамм (российский. например);
• специи, соль – по вкусу;
• сливки, сметана (жирные, то или другое) – 4-5 ст. ложек;
• сливочное масло – 20 г.

Приготовление:

Сварить очищенный картофель.

Натереть на любой терке сыр.

Смешать остывший картофель, треть сыра, специи, сливки или сметану, яйцо.

Выложить в смазанный сливочным маслом ковш мультиварки несколькими слоями картофельную смесь, сыр.

С курицей

Картошка и курица придется по вкусу даже маленьким детям – питательное, вкусное, нежное блюдо. Рецепт запеканки в мультиварке простой, для того, чтобы приготовить блюдо, потребуются ингредиенты:

• клубни картофельные – около 1кг;
• куриная грудка – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• зеленый горошек – 200 грамм (консервированный, замороженный);
• сыр – 50 г.

Приготовление:

1. Отварить картофелины до полуготовности.
2. Нарезать толстыми кружочками.
3. Мелко порубить курицу, лук, чеснок, обжарить, остудить, добавить горошек.
4. Выложить на дно картофель, курицу, посыпать сыром.
5. Включить режим «Выпечка» или «Запекание».

С грибами

Картофельная запеканка в мультиварке Панасоник или Поларис – ароматная, сочная, вкусная картошка в мультиварке не оставит равнодушным ни одного гурмана. Для приготовления ее на обед можно использовать любые грибы – шампиньоны, белые, лисички, опята. Грибы из рецепта для мультиварке можно менять в зависимости от времени года.

Ингредиенты:

• картофель – 1 кг;
• грибы – 500 г;
• сметана – 200 г;
• лук, чеснок, специи – по вкусу;
• сыр (любой твердый) – 100 г.

Приготовление:

1. Отварить картофель, потолочь его.
2. Обжарить грибы, лук, чеснок, добавить сметану, потушить 5-7 мин.
3. Выложить слоями картофельное пюре, грибы, тертый сыр.

Видеорецепты: запеканка из картошки

Тем, кто только начинает освоение этого блюда, пригодятся видеорецепты. Они помогут более подробно изучить процесс создания разнообразных картофельных запеканок в мультиварке, понять некоторые нюансы, хитрости, определить лучшее время приготовления. Для тех, кто хочет освоить интересные рецепты на каждый день – видеоинструкции. Смотрите, как готовится картошка с фаршем в мультиварке, сырная, грибная, куриная вариации.

Запеканка с мясом и картошкой

Картофельная запеканка в мультиварке Редмонд

Запеканка из картошки в мультиварки

Как сделать картофельную запеканку с курицей