Календарь огородника: когда сажать чеснок под зиму

Осень — непростое время для огородника. Урожай большинства овощных культур уже собран, но теперь самое время подготовиться к следующему году. Под зиму можно высаживать много растений и самым распространенным является чеснок. Озимые сорта чеснока хорошо укореняются и зимуют, а весной, когда солнце прогреет почву, всходы дружно трогаются в рост. Новички часто задаются вопросом, когда сажать чеснок под зиму? Сроки достаточно условны и зависят от многих факторов: выбор сорта растения, климатические особенности региона, текущие погодные условия.

Выбор сорта для посадки чеснока под зиму

Чеснок бывает двух видов: озимый и яровой. Для посадки осенью подходит только озимый вид. Отличить его несложно, характерной чертой озимого чеснока является стрелка, которая расположена посередине. Кроме того, зубчики озимых сортов крупные, их количество от 5 до 10 штук, все они расположены в один ряд. У ярового чеснока зубчики мельче, но по количеству их больше, они могут располагаться в 2 или 3 слоя, как бы нарастая друг на друга, стрела цветоноса у него отсутствует.

Посадочный материал лучше приобрести у соседей или в торговых точках, заслуживающих доверия. Не рекомендуется покупать на рынках, там, скорее всего, чеснок привозной из южных регионов, такие экземпляры для посадки в условиях умеренно-теплого климата не годятся. Прежде чем выбрать озимый чеснок, следует ознакомиться с наиболее популярными сортами:

• Комсомолец,
• Грибовский 80,
• Грибовский юбилейный,
• Ряжский,
• Полет,
• Надежный.

Они отличаются хорошей морозостойкостью, не боятся перепадов температур и способны дать богатый урожай.

Когда сажать чеснок под зиму?

Определиться с датой посадки озимого чеснока всегда нелегко. Опытные дачники ориентируются не только на календарь, но и на погодные условия, а также на собственные наблюдения. Считается, что чеснок должен успеть укорениться, но не тронуться в рост. Появление зеленых ростков снизит зимостойкость растения. Для успешного укоренения потребуется от 20 до 35 дней, поэтому земледельцу необходимо ознакомиться с продолжительным прогнозом погоды, чтобы внезапные заморозки не стали для него сюрпризом. Посадка чеснока под зиму в ноябре подходит только для южных регионов, как правило, в средней полосе России к этому времени уже устанавливается холодная погода. Бывает, что осень выдалась затяжная и зима никак не наступает, но это скорее исключение, а не норма.

Интересно мнение некоторых агрономов, которые предпочитают высаживать чеснок ранней осенью или даже в конце лета. Многолетние наблюдения и опыт профессионалов подсказывают, что зубчики, укорененные в период с 25 августа по 10 сентября способны нарастить мощную корневую систему до наступления зимних холодов, благодаря чему урожайность таких посадок будет значительно выше. Не стоит опасаться, что рано посаженный чеснок взойдет еще осенью и погибнет от морозов. С появлением корневой системы в составе клеточного сока увеличивается количество сахара, это и спасает растение от вымерзания. Чеснок просто перейдет в состояние «зимней спячки».

Когда сажать чеснок под зиму в зависимости от региона? Используя традиционные методы выращивания этого растения можно рекомендовать следующее:

• центральные и северные регионы страны — с 20 сентября по 5 октября,
• южные регионы страны — с 12 октября по 20 ноября.

Подготовка гряд для выращивания озимого чеснока

Растение предпочитает хорошо освещенные участки, расположенные на некотором возвышении. Лучше выбрать грядку с южной стороны здания, если участок находится в низине, то разумнее приподнять гряду на 20–25 см и обложить по периметру досками. Застой воды в почве может вызвать загнивание луковиц.

Почва должна быть суглинистая и нейтральная по составу. Ее подготовку следует провести за 2–3 недели до планируемой даты посадки. Землю перекапывают на глубину 24–26 см и вносят необходимое количество удобрений. Хорошо зарекомендовал себя полуперепревший перегной или компост, а также калийно-фосфорные составы. От внесения коровяка стоит воздержаться, он стимулирует активный рост зеленой массы, но зубчики созревают рыхлые.

Технология посадки озимого чеснока

Зная, когда садить зимний чеснок, стоит правильно определить схему посадки. Подготовку семенного материала начинают в день посадки. Головки тщательно осматривают и отделяют зубчики. Они должна быть крупные, без повреждений и плесени. Если один зубчик в луковице подгнил, то следует отказаться от всей головки, возможно, что инфекция успела распространиться, но пока невидима человеческому глазу. Семенной материал рекомендуется продезинфицировать, поместив на 3 часа в «ванночку» с раствором перманганата калия, он должен получиться розового цвета.

Посадка зубчиков происходит следующим образом. На грядке делают ряды, соблюдая дистанцию около 25–28 см. Глубина бороздок зависит от того, насколько суровыми ожидаются зимние морозы. Посадив зубчик на глубину в 10 см, дачник будет уверен, что семенной материал не вымерзнет, но и взойдет несколько позже. Глубина посадки 5–6 см гарантирует более раннее получение урожая. Высаживая чеснок, важно соблюдать расстояние между зубчиками в 12 см.

Зная, как посадить чеснок в зиму, следует позаботиться о том, чтобы он успешно укоренился и не вымерз. После посадки почву разравнивают и слегка уплотняют. Сверху грядку засыпают слоем мульчи (достаточно 5 см). Хорошим мульчирующим материалом будет перегной, торф, компост, древесные опилки или стружка. Для большей надежности сверху можно накидать лапник или сухие ветки, а как только выпадет первый настоящий снег — соорудить сугроб. Однако стоит помнить, что ранней весной часть укрытий нужно будет снять, чтобы пробивающиеся сеянцы не выпрели.

Особенности ухода за озимым чесноком

Выяснив, как посадить чеснок в зиму, земледельцу останется обеспечить оптимальные условия выращивания. Только правильный и качественный уход гарантирует получение хорошего урожая.

Для активного роста чесноку нужно много влаги, не следует допускать пересыхания почвы, это приведет к его измельчению. Для полива используется теплая вода, отстоянная некоторое время в бочке. Однако если лето выдалось дождливым и умеренно-теплым, то в поливе нет необходимости, корни растения хорошо развиты и способны самостоятельно получать влагу из глубин почвы.

Кроме полива, чеснок нуждается в регулярной прополке и рыхлении почвы. Чтобы не утруждать себя лишней работой по удалению сорных трав, весной можно обновить слой мульчи, положив торф или сено. Для профилактики вредителей в междурядьях рассыпают золу.

Многие начинающие огородники считают, что чеснок в дополнительном питании не нуждается, однако, это совсем не так. Культуре необходимы как минеральные, так и органические подкормки. Например, хорошо зарекомендовал себя раствор мочевины, приготовленный из расчета 25 г на 10 литров чистой воды. На каждый квадратный метр грядки потребуется около 5 литров готового удобрения. За сезон необходимо провести 3–4 подкормки.

Для получения богатого урожая, нужно своевременно удалить стрелки, образующие соцветия. Их выламывают, как только они завернулись в кольцо. Агрономы выяснили, что удаление стрелок повышает урожайность не менее чем на 20%.

Видео как выращивать озимый чеснок