Тыква: выращивание, уход и сбор урожая

Тыква — полезный для здоровья продукт, который часто используется для приготовления диетических блюд. Она богата витамином C, кератином, фосфором, клетчаткой и другими полезными веществами и микроэлементами. Тыкву можно жарить, варить, запекать, а также использовать для приготовления десертов, повидло и джемов. Выращивание тыквы на приусадебном участке под силу большинству дачников, она не требует сложного ухода и нуждается лишь в хорошо освещенном месте, обрезке плетей и достаточном количестве удобрений.

Посадка тыквы на дачном участке

Тыкву можно вырастить из семян, посадив их в открытый грунт или предварительно получив рассаду. Если в южной части страны более приемлем первый способ, то ближе к северу практикуется выращивание рассады.

Посев семян в контейнеры

Семена готовят к посадке за 30-40 дней до высадки в открытый грунт. Для лучшей всхожести перед посевом их проращивают, выкладывая на сложенный в 4 слоя лоскут ситцевой ткани, который предварительно нужно намочить. Затем, семена накрывают полиэтиленом и проращивают в комнате при температуре воздуха от +25 °C до +27 °C, ежедневно проветривая. На десятый день должны появится маленькие корешки, как только они достигнут длины в 6-8 мм, их можно высаживать в грунт.

Как вырастить тыкву из пророщенных семян? Для начала необходимо подготовить небольшие контейнеры и наполнить их почвой для выращивания рассады, которую можно найти в продаже. Подойдут торфяные таблетки или субстрат, приготовленный самостоятельно:

• волокнисто-торфяная почва – 2 части,
• перегной – 1 часть,
• перепревшие древесные опилки – 1 часть.

Для обогащения почвы можно добавить удобрение «Кемира» или нитроаммофоску из расчета 1 чайная ложка (без горки) на 1 кг почвосмеси. Разложив субстрат по контейнерам, проводят посев семян, после чего аккуратно поливают.

Выращивание рассады тыквы

Выращивание тыквы происходит в условиях комнатной температуры воздуха, контейнеры лучше поставить на хорошо освещенный подоконник, но обязательно следить за тем, чтобы между экземплярами было достаточно много свободного пространства. Сеянцы разрастаются быстро, и вскоре им станет тесно. Полив должен быть регулярный, но умеренный, тыква не любит излишнего переувлажнения почвы.

Как только рассада достигнет в высоту 12–15 см и у нее появится 2 или 3 хорошо развитых листочка, можно планировать высадку на грядку. Перед посадкой в открытый грунт растения закаляют, вынося на застекленный балкон, где температура воздуха днем около +15 °C, а ночью на 2–3 градуса ниже. В таких условиях рассада должна находиться 7–8 дней.

Посадка рассады в открытый грунт

Растение теплолюбивое, поэтому для нее следует подобрать солнечное место, защищенное от ветра и сквозняка. Лучше всего высаживать овощ вдоль постройки или забора с южной стороны.

Как вырастить тыкву в открытом грунте? Ранней весной грядку перекапывают и непосредственно в день посадки готовят лунки. Их глубина должна быть около 10 см, между экземплярами необходимо оставить много места для развития плетей. Если тыква высаживается рядами, то между ними должно оставаться 2 м свободного пространства, между лунками — 1,2 м. В каждую посадочную яму вносят компост (2 кг) и поливают чистой, теплой водой (2 литра). Сеянцы высаживают прямо в образовавшуюся грязь, затем, засыпают сухой землей и уплотняют. Чтобы растения быстрее прижились, их накрывают обрезанными пластиковыми 5-литровыми бутылями, или сооружают мини-парник из полиэтиленовой пленки. Укрытие можно снять на 8-й день.

Технология посева семян в открытый грунт

Как вырастить тыкву жителям южных регионов? Если позволяют погодные условия, то посев семян можно производить сразу в открытый грунт. Почва должна успеть прогреться до +12 °C, иначе семена начнут гнить. Глубина посадки в рыхлой почве должна составлять около 8 см, на более тяжелых, суглинистых почвах — 5 см.

Подготовив лунки, их поливают водой, подогретой до +50 °C, достаточно двух литров на каждое углубление. Прежде чем положить семя, необходимо дождаться полного впитывания воды. После посева лунки засыпают, а гряду укрывают слоем мульчи (перегноем).

Чтобы семена быстрее проросли, многие садоводы утепляют гряду полиэтиленовой пленкой, придавив ее углы к земле булыжниками или кирпичами, а по периметру обложив палками. Уже через неделю появятся первые всходы, после этого в пленке необходимо сделать отверстия или вовсе убрать, выбрав для этого теплый день.

Особенности ухода за тыквой

Выращивание тыквы нельзя пускать на самотек, такие процедуры, как полив, рыхление почвы и внесение удобрений должны быть нечастыми, но регулярными. Только при создании оптимальных условий, можно получить хороший урожай.

Полив тыквы

Корни растения уходят глубоко в землю, поэтому тыква может длительное время обходиться без полива, потребляя влагу из глубин почвы. Полив осуществляют из лейки под корень. Не следует проводить процедуру слишком часто, достаточно 1 раза в неделю, иначе растение «закапризничает» и потребует регулярного увлажнения верхнего слоя земли. Воду для полива нужно брать теплую (+20 °C), предварительно отстоянную в бочке. Если лето выдалось засушливым, то перед началом цветения тыкву можно поливать чаще. Сразу после полива рекомендуется разрыхлить землю садовой цапкой, а также удалить сорняки.

Внесение удобрений

Хороший урожай можно получить только на плодородной почве, поэтому выращивание тыквыне обойдется без дополнительных подкормок. Первая подкормка проводится сразу после образования 4-го или 5-го листа, а вторая — в момент образования плетей. Чаще всего используют нитрофоску (10–15 г на каждый куст), а также подкормки золой (200 г на растение) или настоем коровяка (в пропорции 1:8).

Формирование плетей

Существует два способа формирования плетей: в 1 стебель и в 2 стебля. В первом случае сразу удаляют все появившиеся побеги, оставляя лишь 2 или 3 завязи, а верхушку прищипывают. Все появившиеся цветки немедленно срезают. Если оставить на растении большее количество завязей, то урожай будет мелким. Формируя плеть в 2 стебля, выделяют основной, оставляя на нем 2 завязи, и дополнительный (боковой), на котором должна быть только 1 завязь. После последнего плода оставляют по 3 листа и верхушки прищипывают.

Когда плети достигнут внушительной длины проводят их присыпку. Делается это для того, чтобы сильный ветер не поломал растения, кроме того, в местах насыпи образуются корни, питающие тыкву.

Сбор урожая тыквы

Зная, как вырастить тыкву, самое время приступить к сбору урожая. Процедуру проводят в середине сентября, выбрав теплый и солнечный день. О том, что тыква созрела, свидетельствует усохшая плодоножка. Также можно проверить плод на зрелость, надавив пальцем — у вызревшей тыквы кора не образует вмятины. Уборку урожая нужно осуществлять максимально бережно, даже незначительное повреждение снизит срок хранения плода.

Видео как выращивать тыкву