В помощь садоводу: выбираем сорта яблок

Яблоня — одно из самых популярных плодово-ягодных деревьев. Уход за ней несложен, поэтому яблоню можно встретить практически на каждом дачном участке. В настоящее время выведено достаточно много сортов яблок, которые отличаются сроком созревания и временем их употребления в пищу. Поэтому прежде чем купить саженец, необходимо тщательно изучить каталог и выбрать сорт, наиболее подходящей для климатических особенностей региона.

Сорта яблок — как выбрать?

Всего насчитывается более 20 тысяч сортов, но чтобы выбрать подходящий, необходимо учесть ряд особенностей. Для жителей средней полосы важна зимостойкость растения, в противном случае саженец может погибнуть в первую зиму. Чтобы облегчить дальнейший уход за деревом, рекомендуется выбирать сорта, нетребовательные к составу почвы и обладающие хорошей устойчивостью к ряду заболеваний. Приобретая высокорослый вид, нужно понимать, что сбор урожая будет достаточно затруднителен.

Особое внимание рекомендуется обратить на сроки и период плодоношения, некоторые сорта дают урожай с периодичностью один раз в два года. Если место на участке ограничено, то можно высадить всего одну яблоню, пчелы прекрасно справятся с задачей опыления цветков, но при условии, что в радиусе нескольких километров растут другие яблоневые деревья.

Сорта яблок принято классифицировать на 3 группы:

• Летние,
• Осенние,
• Зимние.

К первой группе относятся экземпляры, плоды которых созревают рано, но хранятся недостаточно хорошо. Осенние и зимние сорта имеют более поздние сроки созревания, зато отличаются прекрасной лежкостью.

Летние сорта яблок

Папировка (Белый налив)

Всем известный и невероятно популярный сорт, первые плоды начинают созревать уже в июне. Дерево средних размеров, с компактной кроной, поэтому занимает не так много места на участке. Чаще всего выращивается в небольших садоводческих хозяйствах или на дачных участках. Побеги темного цвета, листья плотные, зеленые с серым оттенком. Яблоки некрупные (до 95 г), зеленого цвета с теплым, желтым оттенком. Кожура тонкая и очень нежная, мякоть очень сочная, вкус сладкий, но с кислинкой. Собирать урожай рекомендуется с первых чисел августа.

Боровинка

Относится к зимостойким сортам яблок. Дерево средних размеров, плоды округлой формы весом около 110 г, кожура зеленая с красно-розовыми участками. Мякоть сочная, желтоватого цвета, вкус кисловато-сладкий. Яблоки созревают в августе. Сорт имеет один существенный недостаток — дерево часто страдает от парши, в результате чего большая часть яблок осыпается на землю.

Мельба

Дерево средней высоты, крона шарообразная, наиболее нарядно яблоня выглядит в период цветения — крупные, светло-розовые цветки станут настоящим украшением сада. Размер плодов средний, кожица нежная, яркого зеленого цвета с розовыми участками, имеет характерный восковой налет. Мякоть яблок чистого белого цвета, ароматная, в меру сочная, вкус кисловато-сладкий. Сорт Мельба отличается достаточно высокой урожайностью, но плохо переносит морозные зимы.

Грушовка Московская

Дерево высокое, занимает достаточно много места на участке. Относится к зимостойким сортам яблок, плодоносит практически каждый год. Величина плодов около 110 г, созревают в начале августа, кожура светлая, почти белая. Мякоть очень сочная, вкус кисловато-сладкий. Пожалуй, единственным недостатком является низкая транспортабельность созревших яблок.

Квинти

Крона дерева раскидистая, ветки мощные, расположение редкое. Листья плотные, крупные, темного зеленого цвета. Размер плодов средний, редко когда их вес превышает 120 г, кожица желто-зеленого цвета с красно-оранжевыми участками. Вкус сладкий со слабовыраженной кислинкой, у полностью вызревших плодов мякоть приобретает кремовый оттенок. Срок хранения ограниченный — не более 10 суток после снятия урожая.

Осенние сорта яблок

Антоновка

Дерево высокорослое, крона приближена к форме шара. Плоды округлые, средних размеров, кожура зелено-желтого цвета, гладкая, по мере созревания оттенок становится более теплым и насыщенным. Мякоть яблок ароматная, с характерной кислинкой. Антоновка, как и многие осенние сорта яблок, хранится достаточно долго, не менее 90 дней. Также дерево обладает хорошей зимостойкостью, редко страдает от заболеваний. Первое время плодоносит ежегодно, затем периодически.

Спартак

Деревья средней высоты, с множеством быстрорастущих веток. Листья вытянутой формы, по своему строению напоминают мятую бумагу. Плоды красивой округлой формы, их вес не превышает 130 г. Кожура достаточно плотная, блестящая, окрас желтый с ярко-розовыми или красными участками. Мякоть нежная, кремового оттенка, вкус сладкий, но с кислинкой. Срок созревания — с сентября до первых чисел ноября. Дерево отличается хорошей зимостойкостью, редко страдает паршой и другими заболеваниями.

Бессемянка мичуринская

Крупное, рослое дерево, крона раскидистая, обладает хорошей зимостойкостью и устойчиво к ряду заболеваний (парша и др.). Плоды крупные (до 135 г), окрас желто-зеленый с красно-оранжевыми участками, мякоть сочная, имеет желтоватый оттенок и кисловато-сладкий вкус. Сорт славится высокой урожайностью (до 125 кг с дерева), собирать яблоки можно начиная с сентября. Сбор урожая следует проводить поэтапно, так как созревшие плоды имеют свойство осыпаться на землю.

Макинтош

Дерево средних размеров, ветви расположены редко. Листья широкие, светло-зеленого цвета, с серебристым пушком. Плоды крупные, глянцевые, светло-зеленого или желтоватого цвета. Мякоть сочная и ароматная, вкус кисловато-сладкий. Плоды, как и большинство осенних сортов яблок, созревают после 15-го сентября, в прохладном, затененном помещении сохраняют вкусовые качества вплоть до февраля. Плодоносит яблоня ежегодно, однако, отличается низкой морозостойкостью и восприимчива к большинству видов заболеваний.

Зимние сорта яблок

Голден Делишес

Дерево среднего размера, крона густая, листья ярко-зеленые, на длинном черешке, напоминают форму сердечка. Плоды весят около 120 г, но иногда попадаются и более крупные. Кожица светло-зеленая, по мере созревания приобретает красивый золотистый оттенок. Мякоть светлая или кремовая, вкус сладкий, медовый. Плодоношение ежегодное, яблоки созревают в конце сентября или в октябре. Дерево плохо растет в засушливых районах, зачастую страдает от мучнистой росы, при неподходящих условиях хранения кожица плодов быстро увядает.

Московское красное

Невысокое дерево с раскидистой кроной, хорошо переносит зиму, невосприимчиво к ряду заболеваний. Плоды крупные весом от 135 г до 180 г, кожица зеленая с ярко-красными участками. Мякоть желтоватого цвета, вкус сладкий, с кислинкой. При правильных условиях хранения плоды прекрасно сохраняют свои вкусовые качества до мая.

Богатырь

Один из популярных сортов яблок, плодоношение ежегодное, урожай хранится долго (250 дней). Дерево высокое, крона раскидистая, но ветки расположены редко. Вес яблок около 100 г, кожица светло-зеленого цвета, мякоть нежная, светлая, вкус кисловато-сладкий. Урожайность не слишком высокая, около 50 кг с одного дерева.

Звездочка

Дерево ветвистое, сильно разрастается на участке, необходима ежегодная обрезка. Если яблоню не подрезать, то со временем плоды измельчают. Яблоки округлой формы, весом не более 100 г. Окрас кожицы светло-зеленый с розово-красными участками, мякоть сочная, зеленоватого оттенка, вкус сладкий, с кислинкой. Лежкость плодов хорошая, в прохладном помещении могут храниться до марта.

Видео про сорта яблок