Калорийность кофе с сахаром: включать ли в диету?

В последнее время во многих странах мира началась волна здорового образа жизни. В поддержку участвующих средства массовой информации часто поднимают вопрос о вреде или пользе разных продуктах питания, напитках. Особо дискуссируется тема: «Сколько калорий в кофе», поскольку многие худеющие употребляют его с целью стимуляции нервной системы, повышения физической и умственной деятельности и снижения аппетита. А продукт этот вызывает ажиотаж, ведь уже многие годы медики не могут прийти к единому выводу о соотношение польза/вред напитка.

Содержащийся в зернах кофеин является психостимулирующим алкалоидом, широко применяется медиками как стимулятор дыхательной, сердечно-мышечной, деятельности, для активации физической и умственной деятельности, снятия сонливости.

В одной чашке кофе содержится суточная доза витамина Р, снижающего ломкость и проницаемость капилляров.

В достаточном количестве присутствует серотонин (гормон счастья), снижающий болевые пороги человека, в том числе и аппетит.

Получается, что выпивая за сутки по 2 чашечки напитка можно похудеть. А что с калорийностью?

Сколько калорий в кофе

Вот здесь есть над чем подумать. Ведь у каждого человека свой собственный рецепт напитка: от натурального до латте. И калорийность кофе с сахаром будет сильно отличаться от фраппучино.

Согласно данным Министерство с/х США 1 чайная ложка сухого натурального молотого кофе содержит 1,5 – 2 ккал. Зависит это от сорта зерен, и как не изменяется от степени его обжарки. Присутствующие в нем малонасыщенные масла отвечают не только за «вес» напитка, но и за его горьковатый привкус.

Калорийность кофе в вашей чашке зависит только от того, что и сколько вы в нее добавите. Зная «вес» вводимых ингредиентов, выполните простые математические действия.

Перечислим калории продуктов в 1 чайной ложке:

• натуральный заварной кофе без сахара будет весить 2;
• растворимый – 4;
• молоко цельное – 9;
• обезжиренное – 5;
• сливки – 10-33 (в зависимости от жирности);
• сахар песок – 16.

Давайте посчитаем калорийность кофе с сахаром: 1 ч.л. + 2 ч.л. сахара = 34 ккал. Не так и мало. Но если учесть, что полезными будут только первые 2 чашечки этого благородного напитка, то не так это уж и много. А добавив молочные продукты «вес» его увеличивается в разы.

Выпитое кофе нормализует работу нервной системы, кровоснабжение головного мозга, поднимает настроение, предотвращает возникновение депрессии, до 10% усиливает умственную работоспособность. Но это все только когда вы его употребляете в правильных дозах – 2, максимум 3 чашечки за день. И только после легкого завтрака или обеда.

Вред напитка, независимо от того, сколько калорий в кофе

При всех положительных качествах, кофе имеет перечень противопоказаний. Ишемия, глаукома, заболевания мочеполовой системы и почек, сердечно-сосудистых, язва, гастрит, атеросклероз, повышенная возбудимость и бессонница – это те диагнозы, при которых пить его категорически запрещается.

Выпитый натощак, кофе спровоцирует эффект обратного действия. После нескольких глотков вы мало что заметите, а вот за 1 час хлорогеновые кислоты успеют раздражить слизистую оболочку желудка, что вызовет в нем избыточное образование соляной кислоты. Как следствие – изжога, а дальше – гастрит.

Как ранее говорилось, зерна содержат большое количество кофеина. Его действие на организм продолжается несколько часов, но после окончания его влияния человек начинает ощущать усталость. Употребляя за сутки от 3 до 6 порций кофе, вы обеспечиваете себе истощение нервных клеток. А больше может привести к летальным последствиям. Хотя история знает уникальные случаи: Ф.Вольтер по свидетельствам очевидцев регулярно употреблял по 50! Чашек кофе за день, что не помешало ему прожить 83 года.

Регулярное употребление больших доз кофе вызывает физическую зависимость, которую медики ставят в один ряд с алкоголизмом и наркоманией.

В этом благородном напитке есть и польза и вред. Какой кофе пить, натуральный или с пряностями, молоком или сливками, решать только вам. Главное помнить об умеренности его потребления. А о калорийности его беспокоиться не стоит, ведь в чашечке кофе с сахаром ее не так уж и много.

Видео о пользе кофе