Хризофиллум: особенности ухода за экзотическим деревом

Хризофиллум или звездное яблоко — небольшое вечнозеленое дерево, произрастающее в тропиках и субтропиках Центральной Америки. Дерево образует плоды, которые на 2/3 являются несъедобными. В пищу можно употреблять лишь сочную мякоть, извлекая ее из разрезанного плода десертной ложкой. Многие кулинары смешивают мякоть звездного яблока вместе с другими фруктами, например, с ананасом или манго и изготавливают на их основе потрясающе вкусные десерты. Уход за хризофиллумом несложен, но в условиях средней полосы его можно выращивать как горшечную культуру, на лето, вынося в сад. В странах с более теплым климатом звездное яблоко успешно произрастает в садах и плодоносит на протяжении всего года.

Хризофиллум — что за фрукт?

Дерево относится к семейству Сапотовые, вырастает сравнительно небольшим (всего 8–10 метров). Листья плотные, темно-зеленого окраса, кожистые, длиной до 12–15 см. Цветки особой привлекательностью не обладают, они мелкие, белесые, собраны в соцветия по 5–30 штук.

Наибольший интерес представляют плоды хризофиллума. Они округлой формы, диаметром 6–10 см, кожура плотная, блестящая, ярко-зеленого, красно-коричневого или грязного фиолетового цвета. Разрезав плод поперек на две половинки можно сразу понять, почему дерево называют звездным яблоком. Сочная мякоть находится в плотных ячейках, которые при продольном разрезе образуют интересный рисунок в виде звезды. В мякоти находятся темно-коричневые, почти черные семена, они отличаются блестящей, глянцевой поверхностью.

Благодаря относительно несложному уходу, хризофиллум выращивают как садовое дерево во многих странах с тропическим климатом (Индия, Малайзия, Вьетнам и другие). В России и на территории ближнего зарубежья деревце выращивают в оранжереях, зимних садах или в жилых помещениях, реже — в отапливаемых теплицах.

Посадка хризофиллума

Растение размножается несколькими способами:

• посев семян,
• укоренение воздушных отводков,
• прививка.

Найти в продаже саженец звездного яблока достаточно проблематично. Чаще всего садоводы приобретают семена и выращивают сеянцы самостоятельно. В этом случае стоит знать, что деревья, выращенные таким способом, начинают плодоносить очень поздно, через 5, а то и 10 лет. В то время как привитые саженцы могут порадовать плодами уже на второй год жизни. Большинство цветоводов содержат хризофиллум как декоративно-лиственное растение, поэтому способ выращивания из семян является оптимальным.

Хризофиллум — уход за деревцем должен начинаться с выбора субстрата. Растение предпочитает рыхлую и питательную почву. Для взрослых экземпляров вполне подойдет смесь, приготовленная из следующих компонентов:

• листовая земля или перегной – 2 части,
• волокнисто-торфяной субстрат – 1 часть,
• среднезернистый речной песок – 1 часть,
• измельченный мох-сфагнум, древесный уголь или кусочки пенопласта – 0,5 части.

Емкость для посадки выбирают объемную и устойчивую. Пока растение небольшое, можно ограничиться цветочным горшком, но через несколько лет пересадить в просторную кадку. Для выращивания хризофиллума потребуется хороший дренаж, он должен занимать не менее 25% от общего объема контейнера. В качестве материала можно использовать гальку, битый кирпич или керамзит.

Посев семян и дальнейший уход за хризофиллумом — эти вопросы больше всего волнуют начинающего цветовода, который решился самостоятельно вырастить экзотическое растение у себя дома. Всхожесть семян достаточно хорошая, при благоприятных условиях они могут храниться несколько месяцев, не теряя своих качеств. Для проращивания семян лучше взять торфяные таблетки. Далее, приготовить несколько небольших контейнеров, положить в них торф и слегка увлажнить. Предварительно можно попробовать прорастить семена или высадить их сразу в субстрат. Высаживают семечку на глубину около полутора сантиметров. Для лучшей всхожести контейнеры накрывают прозрачным стеклом или куском полиэтилена. Температура в помещении должна быть в пределах +22–26 °C. Как только сеянцы подрастут и окрепнут, их можно будет пересадить в горшочки побольше, используя почвенную смесь, состав которой был указан выше.

Особенности ухода за хризофиллумом

Уход за хризофиллумом мало чем отличается от содержания других тропических растений. При благоприятных условиях деревце быстро пойдет в рост и даже сможет радовать своего владельца сочными плодами.

Освещение, температура и влажность воздуха

Звездное яблоко предпочитает интенсивное освещение, поэтому лучше всего кадку размещать в комнате, ориентированной на южную сторону. При выращивании в открытом грунте выбирают просторные и хорошо освещенные участки, хотя дерево способно расти и в полутени. В домашних условиях культура в дополнительной подсветке в зимнее время не нуждается.

Хризофиллум может произрастать при достаточно обширном диапазоне температур, но наиболее комфортно будет чувствовать себя при показаниях термометра от +22 °C до +26 °C. Нежные, окультуренные виды рекомендуется защищать от сквозняков и не допускать резкого перепада температуры в помещении. В летнее время можно выносить контейнер с растением на балкон или во двор, но укрывать от дождя и града.

Поддержание оптимального уровня влажности воздуха — неотъемлемая часть ухода за хризофиллумом. Чтобы растение чувствовало себя комфортно, рекомендуется поддерживать показатель на уровне 65–70%. Для этого в дренажный поддон можно насыпать гравий, и до половины залить его водой. Горшок поставить на камни. Испаряясь, вода будет увлажнять воздух. Также можно расположить в комнате широкую емкость, наполнив ее водой. Звездное яблоко любит капли освежающей влаги, поэтому нужно регулярно опрыскивать крону из пульверизатора, а плотные кожистые листочки протирать мягкой тканевой салфеткой. Особенно такие процедуры полезны в жаркие летние дни и в период отопительного сезона.

Полив и внесение удобрений

Поливают растение регулярно, не допуская чрезмерного пересыхания земляного кома. Между процедурами верхний слой субстрата должен просохнуть не более чем на 2 см. Летом достаточно полить хризофиллум 1–2 раза в неделю, зимой ориентироваться на состояние почвы. Особое внимание следует уделить поливу в период созревания плодов, для их формирования потребуется много влаги.

Хризофиллум — уход за горшечной культурой потребует регулярного внесения подкормок. Начиная с февраля, вносят комплексное минеральное удобрения, хорошо зарекомендовали себя составы, предназначенные для выращивания плодово-ягодных культур. Частота поливов и дозировка подбирается согласно инструкции.

Обрезка хризофиллума и сбор урожая

Специальной обрезки дерево не требует, но цветоводы стараются придать ему декоративную форму по своему усмотрению. У молодых экземпляров прищипывают верхушку, тем самым стимулируя ветвление и активный рост боковых побегов.

Плоды созревают весной или в начале лета. Определить степень их зрелости достаточно просто — кожура становится морщинистой, при легком надавливании образуется вмятина. Созревшие плоды не отделяются, поэтому их срезают вместе с небольшим фрагментом ветки. Свежие плоды можно хранить в холодильнике около 20 дней.

Видео про экзотические фрукты